長島未央子さん、今村佳代子さん、川口郁子さん、田畑綾美さんと、鹿児島県を拠点に活動する管理栄養士、公認スポーツ栄養士が交代でお送りする「KAGOSHIMA食×スポーツ」にもう1人、メンバーが加わります。鹿児島純心女子大学助教で管理栄養士、公認スポーツ栄養士の久永まゆみさん。3月からコラム&レシピを提供いただきます。お楽しみに!

長島未央子(ながしま・みおこ) 鹿屋体育大学講師。株式会社KAGO食スポーツ代表取締役。管理栄養士。公認スポーツ栄養士。2014年に誕生した鹿屋アスリート食堂メニュー監修。大学入学後、ケガをした選手の食事をみて成長期の食生活に問題があるのでは? と考えるようになり、16年に起業。1人暮らしの大学生アスリートでもできる栄養素の豊富なお手軽レシピを紹介。

長島未央子さん

今村佳代子(いまむら・かよこ) 鹿児島純心女子大学講師。管理栄養士。公認スポーツ栄養士。公認スポーツ指導者(スキー)。病院勤務を経て、大学で管理栄養士を養成。スポーツ栄養に興味のある学生とともに中学生、高校生、大学生選手を中心に栄養サポートを実施。

今村佳代子さん

川口郁子(かわぐち・いくこ) 龍桜高等学校講師。保育士養成課程で小児栄養に関する授業、併設の保育園で給食管理業務・食育を担当。乳幼児から学童の発達段階に合わせたレシピ紹介や偏食を対応。

川口郁子さん

田畑綾美(たばた・あやみ) 株式会社KAGO食スポーツ勤務。管理栄養士。公認スポーツ栄養士。主に中高生アスリートの健全な発育発達やパフォーマンス向上のために「気づく」「わかる」「実践する」ためのサービスを提供。選手の食の自立を目指して、料理が苦手な選手でも作れる簡単・お手軽レシピを紹介。

田畑綾美さん

久永まゆみ(ひさなが・まゆみ) 鹿児島純心女子大学助教。管理栄養士。公認スポーツ栄養士。地元のジュニアアスリート、保護者を対象としたセミナーや栄養サポートを実施。プライベートでは3児の母であり、母親目線のアドバイスや時短レシピを紹介。

久永まゆみさん