【質問】まぁさん、46歳女性・福岡県

中学生の娘が新体操をしています。コーチから「やせるように」と口を酸っぱくして言われます。カロリー低めだけどスナミナがつくレシピを教えてください。

【回答】管理栄養士・石村智子さん

身長や体重のデータがないので分かりませんが、まず成長期の女子が本当に減量しなければいけないのか、考えてみてください。減量する際は体調を崩しやすく、免疫力が低下し、生理が止まってしまうなどのリスクが生じます。これらを回避できるよう、低カロリーでも栄養密度の濃い食事を、ある一定期間以上かけて行ってください。食事記録をつけ、基本の食事の形に整えられているか、甘い菓子類や飲料を摂り過ぎていないか、使用する材料の部位や調理法、調味料の種類や使用量などを見直していくと、不必要なものを削ることができカロリーダウンにつながります。ぜひ行ってみてください。

大豆と野菜たっぷりスープ