【質問】のんちゃん、45歳女性・埼玉県

食が細くてあまり食べられない場合、食事回数を増やす以外に良い方法はありますか?

【回答】管理栄養士・石村智子さん

1日に摂りたい栄養素やエネルギーを確保するために、3食で摂れない場合、補食で補わないと確保することはできません。摂取エネルギーが消費エネルギーより不足した状態が続くと、体重減少、疲労回復が遅くなる、ケガをしやすい、もしくは治りにくいといった状況になりがちです。食が細く、一度にしっかり食べられない場合は、補食(食事の回数を増やす)でしっかり補ってください。

また、消化の良いものを選ぶことも大切です。油ものなど消化に時間のかかるものは胃での滞在時間が長くなるため、満腹感が長く続き、食欲がわきにくいものです。

切り干し大根とニラ入り餃子