【質問】bunta、45歳女性・東京都

高2息子は、毎日競泳でハードな練習をしていますが、なかなか体脂肪が落ちません(172センチ、71.8キロ、20.2%)。食事内容には気を使っており、揚げ物を控え、野菜を意識しています。白米も1食200gに抑え、タンパク質を意識して補食に100g持たせており、プロテインも飲んでいます。1日3000kcalいくかいかないかの食生活です。何が間違っているのかご教示願います。

【回答】元NFLチアリーダー・松崎美奈子さん

質問ありがとうございます。食事への心配り、素晴らしいと思います。「体脂肪ダウンのための食事」のポイントをいくつか紹介しますので、ご確認ください。

①大豆製品(納豆、豆腐など)を毎日摂取
②乳製品(低脂肪牛乳・低脂肪ヨーグルト・ギリシャヨーグルト)を毎日摂取
③野菜サラダを両手の平にこぼれるくらい毎日摂取(毎食でなくてもOK)
④魚メニュー(青魚やサケ、ツナ缶など缶詰でもOK)を毎日摂取
⑤ご飯(炭水化物)からでなく野菜や汁物、おかずなどから先に食べる
*⑥辛いメニューや酸っぱいメニューを取り入れる

ちなみに、脂肪1kg=約7000kcalと言われています。脂肪を1kg減らすには、これだけのカロリーを食事や運動で消費する必要があります。ただ、食事量を減らしすぎると運動エネルギーが不足してしまうので、今の食事量は維持されると良いでしょう。食事以外、例えばトレーニングを強化して筋力アップから代謝を上げたり、エネルギー消費の高い有酸素運動を多めに取り入れたりして、1日のエネルギー消費量を増やすこともおすすめですよ。少し時間はかかりますが、体格の変化はパフォーマンスの変化として実感できると思います。頑張ってくださいね!

サーモングリルのレモン添え