＜我が家のイチ押し弁当（8）＞
特派員・サポーターの皆さんに、イチ押しのお弁当おかずを聞きました。
簡単なのに好評な１品
ご飯が進むように濃い味のおかずが多い我が家のお弁当。箸休めにちょうどよいと、簡単なのに好評な「キャベツのポン酢あえ」を紹介します。
◆材料（2人分）
キャベツ…200g
ポン酢…大さじ2
かつお節…適量
◆作り方
❶キャベツはよく洗って一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで3分加熱する。
❷キャベツから出た水分を捨て、ポン酢、かつお節を加えてあえる。
【アスレシピ特派員＝北海道在住・西村知恵子】
