＜ママ特派員・サポーターから＞
ブロッコリーをペペロンチーノ風に仕立てました。脇役になりがちなブロッコリーが、立派な主役の1品になります。
ブロッコリーはビタミンC、葉酸、食物繊維が豊富です。ゆでずに炒めることで、栄養素の流出が抑えられます。
七味唐辛子が入ると風味が豊かになり、食欲をそそります。
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立派な主役の１品に「ブロッコリーのペペロンチーノ」
アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。