＜ママ特派員・サポーターから＞
年末年始、家を離れて生活している息子たちが帰省してきます。食事を作る量も多くなり、大変です。
そんな時に便利なのが「肉団子のお米蒸し」です。
材料をボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせ、丸めて蒸し器に入れるだけなので、手早くおいしくボリュームあるおかずが作れます。
今回は、いつでも必ず家にあるお米をまぶしましたが、もち米で作ってもおいしくできます。
蒸し器ごと食卓に出せば、熱々をいただけて、寒い時期にぴったり。お米を使っているので、グリコーゲンローディングの際のメニューにも持ってこいです。
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