＜私のお気に入り調味料（13）＞
ママ特派員・サポーターの皆さんにお気に入りの調味料を聞きました。
菊花大輪
「菊花大輪」は、元々すし屋専用だったという合わせ酢です。細切りの昆布が入っていて香りがよく、甘みがしっかりしています。
地元でも販売店が少なく、ファンの間ではあの店にあった！ などと情報交換されるほど。1本で味が決まるので、すし飯や酢の物作りなどに重宝しています。らっきょう漬けにも使えます。
次のページ菊花大輪を使った酢の物のレシピ
昆布が入って香りよし、地元でもレアなすし酢／お気に入り調味料
アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。
