＜我が家の定番お弁当おかず（4）＞

我が家の卵焼きは、ほんのり甘め。砂糖、牛乳、塩を入れて焼きます。

だし巻きなども試してみましたが、1歳頃から食べてきた味が1番落ち着くようです。気づけば16年食べ続けています。

サケは、中塩の天然紅鮭です。ロシア産がおいしいと魚屋さんに聞き、なるべくロシア産を探して買っています。

【ママ特派員＝北海道在住・平井亜美】