<バランスのよい組み合わせ(38)>

例年冬に流行するインフルエンザが、いま再流行の兆しを見せています。

昨秋に摂取したワクチンの効果が薄れていることに加え、春先の寒暖差によって免疫力が下がっていることが原因との見方も。あらためて免疫力を高める食材をおさらいしてみましょう。

<主菜+乳製品>納豆キムチの長芋グラタン
<副菜>レンコンツナサラダ
<汁物>根菜汁
<主食>ご飯
<果物>イチゴ

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