<ママ特派員・サポーターから>
シラスはカルシウムが多く、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも含まれているので、骨や歯を強くしたい時に効果的。さらにビタミンB12も含まれるので、疲労回復にも役立ちます。
簡単に低価格で作ることができ、トレーニングで疲れて食欲のない時にも効率よく栄養がとれる1品です。
オートミールのシラス卵がゆ
◆材料(2人分)
オートミール…50g
卵…2個
シラス…50g
韓国海苔…適量
めんつゆ…大さじ2
水…100ml
◆作り方
❶鍋に水、めんつゆを入れ沸かす。
❷沸いたらオートミールを入れ、すぐにふやけるので溶いた卵を加える。
❸卵が半熟になったらお椀に盛り、韓国海苔、シラスを乗せる。
【アスレシピサポーター=長野由香】