全国農業協同組合連合会(JA全農)とJA全国女性組織協議会が連携して、スポーツをがんばる子どもたちに向け、地元農畜産物をメイン食材としたご当地どんぶりを開発しました。味はもちろん、作りやすさにも知恵を絞って、個性豊かなどんぶりがズラリ。アスレシピでは、北海道から沖縄までの47都道府県のどんぶりを紹介します。
群馬県はすき焼きに必要な全ての食材を県産でそろえることができる「すき焼き応援県」です。また群馬県では、すき焼きに豚肉を使用する家庭もあるため、牛・豚両方を使い、「地産地消」と「地域性」を両立させています。
この一杯で、すき焼きを楽しむことができます。「ザ・群馬県」のどんぶりをぜひ味わってください。
【JAぐんま女性組織協議会】
アスレシピ編集部より
すき焼きは、肉、豆腐、野菜、卵とさまざまな食材が一度に食べられるのが魅力です。牛肉には貧血予防に役立つ鉄が、豚肉には疲労回復に役立つビタミンB1が含まれているので、成長期に必要な栄養素がバッチリ摂れますね。
◆JA女性組織
JA(農業協同組合、農協)をよりどころとして、食や農、くらしに関心のある女性が、集まって活動する組織。おもに食農教育や地産地消にかかわる活動、助けあい活動(高齢者福祉)、料理や手芸などの趣味、健康の維持向上のためのスポーツ、環境保全活動などに取り組んでいる。全国に652組織、メンバーは約55万人(平成30年7月現在)。