部員の大半が寮生活を送る高校女子サッカーの強豪・日ノ本学園は、体作りの一環として食事改革をする中で、マルサンアイ株式会社の豆乳を継続摂取してきました。それによって、どのように体が変わってきたのか、豆乳の栄養価や継続摂取の有効性、豆乳の活用法などを紹介します。