アスリートめし知られざるオリンピアンの試合直前“勝負メシ” 柔道野村忠宏氏らが意識した食事とは世界の第一線で戦ったトップアスリートたちは試合本番直前に、何を食べていたのか。 柔道男子60キロ…[2020/09/25]
知ると得する栄養雑学・豆知識免疫力アップのカギは大腸、ビフィズス菌で免疫抗体を増やす間もなく、新型コロナウイルスと季節性インフルエンザの2つのリスクに備える初めての冬がやってきます…[2020/09/18]
管理栄養士・月野和美砂ご近所で手に入るかも!?国産ブルーベリーで心と体のリフレッシュ全国の小中高校は、3月の全国一斉休校からの不足授業を取り戻すため、夏休みが例年より少ない夏となり…[2020/08/03]
KAGOSHIMA食×スポーツ暑い夏は「冷たい補食」も選択肢に、練習後におすすめ無添加手作りアイス例年なら子どもたちは夏休みに入る時期ですが、新型コロナウイルス感染拡大防止による休校があったため…[2020/07/24]
元NFLチアリーダー松崎美奈子牛乳以外からもカルシウムはとれる、4グループを組み合わせて骨と筋肉を強く太く今回は、アスリートのパフォーマンスアップに欠かせないカルシウムが豊富なチアフルレシピ「骨太☆フル…[2020/06/16]
知ると得する栄養雑学・豆知識コロナ禍で「発酵食品」への意識が増大 ヨーグルト、納豆のおすすめレシピ紹介新型コロナウイルスの影響で在宅時間が増えたことで、今まで以上に健康的な食生活を意識するようになっ…[2020/05/30]
元NFLチアリーダー松崎美奈子しっかり食べて体型キープ、審美系ジュニアのための体作りレシピ「今まで食べないダイエットをしていたのですが、しっかり食べてトレーニングをするようになってから、…[2020/02/11]
管理栄養士・石村智子免疫力を高めてウイルスに勝つ、善玉菌増やして腸内環境を整えようもうすぐ立春。寒さの中にも春の準備が進められる頃となりました。その頃になると、花粉症(季節性アレ…[2020/01/30]
知ると得する栄養雑学・豆知識インフルエンザなど感染症にかかった時の食事、少しでも早く治すためにいくら気をつけていても、インフルエンザや風邪に罹ってしまうことがあります。罹ってしまったら、早く…[2019/12/19]
アスレシピ特派員・サポーターから手作りヨーグルトで免疫力アップ、感染症予防や花粉症の緩和にも<ママ特派員・サポーターから> 普段どんなにトレーニングで鍛えていても、病気にかかってしまうと体…[2019/12/02]
管理栄養士・園部裕美腸内環境を整えたければリンゴを加熱、ペクチンの変化でコンディションアップリンゴのおいしい季節になってきました。今では1年を通して食べられますが、この旬の時期は栄養も豊富…[2019/11/19]
アスリートめし夢の180センチへ吉田輝星「まだ伸びてるんです」、食生活と睡眠を重視日本ハム吉田輝星投手(18)が17日、オフの自主トレ期間にプロ野球選手としてのレベルアップととも…[2019/11/18]
アスリートめしおにぎり、ゆで卵、フルーツ…世界を目指す高校生ラガールの補食を調査2020年東京オリンピックの正式種目として注目される7人制ラグビーは、7分ハーフの試合時間で、ス…[2019/11/01]
アスレシピ特派員・サポーターから牛乳から作るヨーグルト なぜ固まる、なぜ酸っぱい?/キッチンは実験室(30)<キッチンは実験室(30):発酵食品ヨーグルトの科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジ…[2019/10/01]
管理栄養士・川端理香タンパク質を多く食べる時におすすめ、骨折予防にも役立つ野菜の副菜前回は、「キュウリのニンニク炒め」を紹介するとともに、キュウリの栄養素などをお話ししました。今回…[2019/09/25]
管理栄養士・田澤梓熱中症予防のためにどの程度の水分・塩分が必要か、日頃からの体重チェックが大切日本スポーツ協会が、熱中症事故をなくすための呼び掛けとして「熱中症予防5カ条」を以下のようにまと…[2019/07/01]
管理栄養士・月野和美砂ジュニアの時期に「おやつ」から「補食」への転換をおすすめする理由私は、小学生バレーボールの保護者向けセミナーを行う機会が多くあります。スポーツをする子どもの食事…[2019/06/24]
管理栄養士・山口美佐ゆでで絡めて乗せるだけ、1人暮らしの自炊アスリートの味方「時短パスタ」新学期が始まり約1カ月、慌ただしい時間を過ごしたのではないでしょうか。私がサポートしている選手の…[2019/05/03]
管理栄養士・舘川美貴子土地勘のない遠征先、ホテルで朝食を食べられない時の対処の仕方遠征時の食事の管理は非常に大変です。大会が遠方で開催されて、あまり土地勘のないところに行く場合、…[2019/05/02]
管理栄養士・山口美佐アスリートに必要な果物、ミカンなどかんきつ類の栄養成分と効果各種ビタミンやミネラルが豊富な果物は、選手にとって必要不可欠な食品です。生で食べられるため、熱に…[2019/04/19]
アスリートめし生きたまま腸に届く「プロバイオティクス」が大流行/米エキスポ(4)<ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウエスト2019(4)> 米アナハイムで5~8日に開催された…[2019/03/25]
アスリートめし家族の差し入れとコンビニ活用で栄養プラス、東福岡ラグビー部寮生の知恵と工夫全国高校ラグビーフットボール大会で6大会連続4強入りした東福岡(福岡)が5日、準決勝で同じくAシ…[2019/01/04]
知ると得する栄養雑学・豆知識お父さんお母さんも必見!ストレスに負けないための食事適度な緊張感はやる気を高め、良いパフォーマンスにつながりますが、過度なストレスは体も心も不調をき…[2018/12/13]
静岡スポーツ栄養研究会心身ともにアスリートを回復させる果物、食べない理由は値段が高いから?以前サポートしていたチームの卒業生から「遠州森町特産治郎柿」をいただきました。皇室献上柿を栽培す…[2018/12/12]