女子アスリート
練習で夕食が遅くなる時の食べ方、３つのシーン別にアドバイス
クラブチームに所属している場合、ジュニア期から夜遅くまで練習をするケースも多いと聞きます。学校か…
レシピ
うどん
エネルギー源として取り入れやすい食材です。消化もいいので、胃腸が弱っているときなどにもおすすめです。
おすすめコラム
管理栄養士・田澤梓
体脂肪率の増加は大切な○○が減ったから？！脂肪が増えたのが理由でないかも
体重や体脂肪率を定期的に測定することは、体の状態や体調を知る上でもとてもよいことです。ただし、体…
旬を食べよう
カレー煮込みうどん／煮込みきれないろくでなし（３）
＜煮込みきれないろくでなし（3）＞
寒い時ほど煮込み料理を食べたくなりませんか？ ところで、時々…
旬を食べよう
糖質オフ麺のギョーザ風お焼き／見た目もきれい麺ズクラブ（２）
＜見た目もきれい麺ズクラブ（2）＞
「世界一のギョーザは選手村にある」。
オリンピックで海外の選…
旬を食べよう
糖質オフ麺の焼きうどん／見た目もきれい麺ズクラブ（１）
＜見た目もきれい麺ズクラブ（1）＞
いつまでも健康で長生き。そのためには、やはり生活習慣病の予防…
アスレシピ特派員・サポーターから
親子で投票しよう！アンバサダーが考えた「夏休みに子どもだけで作れる簡単ランチメニュー」
アスレシピは夏休みの子育て世帯を全力応援！ 子どもだけでも作れる簡単ランチメニューを、認定アンバ…
アスレシピ特派員・サポーターから
簡単・満足・栄養満点、３拍子そろった「モリモリあっさりきしめん」
クラシックバレエを続ける娘は、体重管理が大事です。
お腹は空いているけれど、体重は増やしたくない…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
アミノ酸スコア100の食材で筋力アップ！疲れていても食べられる「肉卵うどん」
皆さんは「アミノ酸スコア」という言葉を聞いたことがありますか？
アミノ酸スコアとは、体内で合成で…
旬を食べよう
ジャージャー麺／じゃ、じゃ、じゃ、じゃ～ん♪（４）
＜じゃ、じゃ、じゃ、じゃ～ん♪（4）＞
ピリ辛のトウバンジャンとはまったく違う風味のテンメンジャ…
アスレシピ特派員・サポーターから
野菜嫌いさんもコレで克服「とろ～り卵のソース焼きうどん」
焼きそばや焼きうどんは1品でたくさん野菜がとれますし、具の組み合わせによっては食べごたえもあり、…
アスレシピ特派員・サポーターから
夜遅い食事に、手早く作れる「常備野菜で鍋焼きうどん」／我が家の鉄板汁物
＜我が家の鉄板汁物（8）＞
我が家の鉄板汁物は「常備野菜で鍋焼きうどん」です。
子どもたちが成…
アスレシピ特派員・サポーターから
煮汁で作るうどんも絶品「鶏むね肉とナスの煮びたし」
我が家の作り置きレパートリーとして好評なもののひとつ「鶏むね肉とナスの煮びたし」を紹介します。
…
旬を食べよう
みそ煮込みうどん／そこが味噌（４）
＜そこが味噌（4）＞
一気に秋が深まって、ちょっと寒いなと思うことが多くなってくると、温かいもの…
アスレシピ特派員・サポーターから
一口サイズで食べやすい、「うどんバーグ」で夏バテ防止＆疲労回復
カリっもちっとした食感がクセになる「うどんバーグ」を紹介します。
うどんは時間がない時でも手軽に…
旬を食べよう
うな玉うどん／元気ウナギ（３）
＜元気ウナギ（3）＞
土用の丑（うし）の日には、「う」のつくものも食べるのがいいと言われています…
旬を食べよう
塩サバカレーうどん／私の私のカレーは♪♪（２）
＜私の私のカレーは♪♪（2）＞
カレーうどん好きの方、多いですよね？ なぜかおそば屋さんのカレー…
KAGOSHIMA食×スポーツ
夜遅くなる時の食事はどうする？ クラブチーム必見「分食」のススメ
近年、学校単位の部活動ではなく、地域のクラブチームでスポーツ活動をすることが増えてきています。ク…
アスリートめし
試合当日の朝はうどんで糖質補給、とろみをつけてのど越しよく／バランスメニュー
試合当日の朝食は、エネルギー源となる糖質を多めにし、脂質を控えた消化のよいメニューが基本です。
…
アスレシピ特派員・サポーターから
香りで食欲アップ、練習で夜遅くに帰宅した時に「カレーうどん」
＜ママ特派員・サポーターから＞
冬は午後5時を過ぎると暗くなり、練習の終わる時間が遅ければ、寒い…
旬を食べよう
かまぼこ卵うどん／あけまして冷蔵庫（２）
＜あけまして冷蔵庫（2）＞
お雑煮のために必ず買うのが、かまぼことミツバ。どちらも全部食べきれず…
家族で部活弁当
うどんでも汁物でも！冬はスープジャーを使ったお弁当で体ほっこり風邪予防
今年も残すところあとわずかです。寒くなってくると心配なのが「風邪」。風邪は急性気道感染症の一種で…
アスリートめし
全部10分以内で完成！厳選体作りレシピ／主食編
10分でできる体作りのための厳選レシピ。4回目は「主食編」です。
カツオの梅ダレ納豆丼
カツオは…
管理栄養士・田澤梓
ハードトレーニングで食欲がない時の「食べる工夫」、選手たちに聞いてみた
ハードトレーニング後の食欲不振は、多くの選手が経験することです。疲労回復のため、練習後なるべく早…
旬を食べよう
天ぷら＆卵とじつけうどん／ポットでお弁当（１）
＜ポットでお弁当（1）＞
今回は、最近とても進化しているランチジャーやスープジャーなどポットを活…
家族で部活弁当
猛暑の中で運動する子どもたちのための「夏でも食が進むぶっかけうどん弁当」
8月も終わりに近づいています。ハヤタはインターハイ（全国高校総体）で、団体、シングルスともに目標…
アスリートめし
土用の丑の日に食べたい「う」のつく食材のレシピ５選
丑の日に食べるものというとウナギが思い浮かびますが、ウナギだけではなく、うどんやウリなど「う」の…
アスレシピ特派員・サポーターから
割合で覚えて気軽に手作り、夏に重宝する「めんつゆ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
夏になると冷たい麺でさっぱりとした食事となることが増えますね。
…
旬を食べよう
蒸しナスぶっかけゴマだれ冷やしうどん／梅雨のめんつゆ（４）
＜梅雨のめんつゆ（4）＞
食欲のない時には、やはりのどごしのいい麺類を食べたくなるもの。
今日は…
女子アスリート
夏が来る前に水分補給の習慣を身につけろ、熱中症を予防するために
梅雨の季節です。長雨が続き、日照時間が短くなって、気温が上がらず肌寒く感じる日もあります。
一方…
管理栄養士・舘川美貴子
緊張する試合当日の朝ご飯、糖質多めの考え方やおすすめのメニュー
そろそろシーズンが始まる競技も出てきました。昨年度から続く新型コロナの影響で十分な練習が出来ずに…
