アスリートめしお米パワーで目指せホームラン王!巨人ドラフト6位伊藤海斗の大ファウル伝説お米パワーで目指せホームラン王! 巨人ドラフト6位の酒田南(山形)伊藤海斗外野手(18)が28日…[2019/10/29]
アスリートめし【おさらい&まとめ】新米シーズン到来!ご飯がすすむ主菜&副菜レシピ5選新米が出回り始め、1年のうちで一番お米をおいしく食べられる時期。エネルギーをたくさん摂りたいアス…[2019/10/06]
アスリートめし全農が卓球日本代表の食をサポート、今季ツアー初Vの張本智和「本当にうれしい」卓球のワールドツアー、ブルガリア・オープン(8月13日~18日)の男子シングルスで、今季ツアー初…[2019/08/20]
知ると得する栄養雑学・豆知識ヒ素含むヒジキは危険な食材なのか?食べても良い量と頻度/海藻よもやま話(10)<海藻よもやま話(10)> 前回のコラムで「人間が生きていく上で必要不可欠な栄養素であるミネラル…[2019/08/19]
アスリートめし猛暑でもバテない、減らない、足つらない、夏に太る西日本短大付の強さの秘密<高校野球福岡大会:西日本短大付2-1春日>◇26日◇準々決勝◇久留米 西日本短大付が息詰まる投…[2019/07/27]
KAGOSHIMA食×スポーツ食トレの誤解、理論を無視した「米○合ノルマ」「吐くまで食べる」初めまして。管理栄養士で公認スポーツ栄養士の長島未央子です。鹿児島にある全国で唯一の国立単科体育…[2019/07/12]
アスリートめし日大山形は一致団結で逆襲の夏へ、補食で支える女子マネへ感謝のユニホーム日大山形(山形)が屈辱を糧に、チーム一丸で巻き返す。大江陸音主将(3年)は「借りは夏にしか返せな…[2019/07/05]
管理栄養士・川端理香米でタンパク質を摂ろうとするなら、○○と組み合わせるのがポイント「米が悪者みたいに思われていて…本当にそうですか?」 あるメディアからの取材で質問を受けました。…[2019/07/03]
アスリートめし全米で人気のご飯の代わり「カリフラワーライス」、低カロリー低糖質で近い味わいブロッコリーの突然変異で生まれたとされるアブラナ科のカリフラワーは、淡泊な味わいのため、どんな料…[2019/05/18]
知ると得する栄養雑学・豆知識食べても食べても太らないジュニアは、ご飯を食べて大きくなろう「食べても食べてもやせているので太りたい」と悩みを抱えるジュニアアスリートやその保護者がたくさん…[2019/05/16]
管理栄養士・山口美佐アスリートの糖質カットはダメ!消費エネルギーに応じた必要量しっかり摂るダイエットブームで「糖質オフ」がよく取り上げられています。確かに、病気や体質などで糖質を制限しな…[2019/01/11]
管理栄養士・川端理香試合前や運動量が多いときは「カボチャ+ご飯」で糖質アップ、グリルで食べ過ぎ防ぐカボチャの甘い季節になりました。 カボチャは一年中収穫されていますが、収穫が多い時期は、実は夏か…[2018/11/26]
アスレシピ特派員・サポーターから気のせいじゃなかった!石焼き芋が甘い理由/キッチンは実験室(19)<でんぷんと酵素の科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト(KKP)のみせすこと金…[2018/10/26]
管理栄養士・山口美佐試合中や練習中の補食に、具にタンパク質のアスリートおにぎり5種試合や練習中にパクリと食べられて、しかも栄養価の高いものがあるとうれしいですね。そんなとき、おに…[2018/10/19]