管理栄養士・田澤梓牛乳を料理に活用してカルシウムを強化、成長期の骨密度を高くキープ成長期に骨密度を高め、最適な状態を維持することは、スポーツをする上で、また続けていくためにはとて…[2022/11/14]
KAGOSHIMA食×スポーツ「乳製品」と「乳酸菌」を混同していませんか、似た響きでも全く別物ですスポーツ選手に毎食摂ってほしいものの中に、「牛乳・乳製品」があります。その理由は、牛乳・乳製品を…[2022/11/11]
管理栄養士・月野和美砂「〇〇ミルク」「〇乳」は牛乳の代わりになるのか、特徴を調べて上手に取り入れようジュニアアスリートの保護者向けセミナーをする中で、多く聞かれる質問が「豆乳を飲ませていますが、牛…[2022/10/24]
管理栄養士・石村智子骨細胞は一生、生まれ変わり続けるから「カルシウム」を毎日摂ろうカルシウムは「身長を伸ばすために必要」とよく言われますが、骨の細胞は一生、生まれ変わり続けるので…[2022/10/20]
管理栄養士・月野和美砂数カ月先のなりたい自分を思い描き、「アスリートの食事」を信じて続けよう スポーツ栄養のセミナーを選手に継続的に行っていくと、カラダ作り、特に増量が順調にいく選手といかな…[2022/09/26]
アスレシピ特派員・サポーターから罪悪感なしのひんやりデザート「ミカン入り牛乳寒天」暑くなり、冷たいアイスに手が伸びがちなお子さんやお母さん。罪悪感を抱かずに食べられる、こんなデザ…[2022/07/15]
管理栄養士・田澤梓スポーツドリンクを味の好みで薄めてはいけない理由、水や麦茶なら塩分タブレット活用スポーツドリンクには、塩分(ナトリウム)や糖質が含まれています。 気温が高い時期などで汗を大量に…[2022/07/11]
アスリートめし37歳まで現役、バレーボール元日本代表・越川優さんの食意識は高校時代に培われたバレーボール男子の元日本代表主将で、今シーズン限りで現役を引退した越川優さん(37)は高校生で全…[2022/04/28]
KAGOSHIMA食×スポーツ身長を伸ばすカギ、カルシウムの要「牛乳・乳製品」をとる習慣を作ろう牛乳を飲んだら背が伸びるって本当? 保護者からよく聞かれる質問の1つです。 まず回答としては、牛…[2022/04/01]
管理栄養士・舘川美貴子プロテインって何?「使ってみたい」という高校生アスリートのための基礎知識秋までがシーズンとなる競技は試合期が終わり、来季に向けて体をしっかりと作る鍛錬期(オフ期)に入り…[2021/12/09]
管理栄養士・田澤梓オフ期こそ体作り、来シーズンを見据えた体重管理と食事のポイントシーズンが終盤を迎え、間もなくしばらく大会や試合のない「オフ期」に入る競技が多くなってきました。…[2021/11/29]
アスリートめしプラス「牛乳大好き」ソフトバンク・リチャード、365日欠かさず1日1リットル「この体は牛乳でできたと思ってます!」。ソフトバンクの若き大砲、リチャード内野手(22)は分厚い…[2021/11/17]
アスレシピ特派員・サポーターから卵もゼラチンも使わず固まるバナナプリンの不思議/キッチンは実験室(55)<キッチンは実験室(55):バナナプリンの科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト…[2021/10/25]
管理栄養士・田澤梓筋肉量を増やすためのアミノ酸摂取のタイミング、運動前か運動後かタンパク質を構成する最小単位のアミノ酸を摂取するなら、どのタイミングが効果的なのでしょうか。運動…[2021/09/06]
管理栄養士・金子香織体を内側から冷やす「アイススラリー」/食事で熱中症を予防する(4)「食事で熱中症を予防する」コラムの第4弾(最終回)です。東京オリンピックが終わり、パラリンピック…[2021/08/25]
女子アスリート思春期は骨密度の増加スピードがピークに、長期休みに意識したい「カルシウム」学校のある時期は給食を食べている小学生や中学生は、夏休みなど給食を食べない時期に不足しやすい栄養…[2021/08/17]
管理栄養士・金子香織牛乳で熱中症は防げるの?いつ飲めばいいの/食事で熱中症を予防する(2)「食事で熱中症を予防する」コラムの第2弾です。先日行ったアスレシピのセミナーで「牛乳は熱中症予防…[2021/06/16]
KAGOSHIMA食×スポーツケガの予防や早期回復のカギは食事、筋肉や骨と関節の症状に必要な栄養素は進学、進級シーズンの4月。新しい環境では、自分でも気づかないうちに体や心への疲労がたまり、その疲…[2021/04/02]
管理栄養士・田澤梓大人とは違う、ジュニアアスリートの体温調整のメカニズムと汗の質暖かい日が多くなってきて、脱水にも注意が必要な時期になってきました。運動中に熱を体外へ放散する仕…[2021/03/08]
アスリートめし高校生の間食「お菓子はやめて」シニア層はフレイル予防「ちょい足し」のススメ笹川スポーツ財団による「スポーツアカデミー2020」の第6回「運動・スポーツにおける食の重要性と…[2021/03/02]