管理栄養士・田澤梓
筋肉量を増やすためのアミノ酸摂取のタイミング、運動前か運動後か
タンパク質を構成する最小単位のアミノ酸を摂取するなら、どのタイミングが効果的なのでしょうか。運動…
レシピ
バナナ
スポーツ選手がエネルギー補給に食べるイメージのある食材です。手軽に食べられるので、外出先でも補食にもぴったりの食材です。
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バナナコロコロ焼きドーナツ／夏のドーナツ（１）
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食品の大敵！冷凍焼けの原因と防ぐための４つのコツ／キッチンは実験室（51）
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みなさん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト(KK…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
体を大きくしたい選手の練習前後の補食に！高エネルギーなアメリカンサンドイッチ
先日、Bリーグ西宮ストークス・バスケットボールスクールのユース生向けに、オンラインで食育セミナー…
アスレシピ特派員・サポーターから
エネルギーとカルシウムが摂れる「水切りヨーグルトのフルーツサンド」
＜ママ特派員・サポーターから＞
ビタミンCが豊富なミカン（カラマンダリン）と栄養バランスのよいバ…
旬を食べよう
バナナ黒酢豆乳ドリンク／豆乳投入（１）
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今回は豆乳を使ったレシピを紹介していきます。
豆乳というと「健康にいい」とか…
女子アスリート
寮生活をスタートする前にチェックしておきたいこと、食環境や自炊の準備
進学のタイミングで競技レベルが上がったり、生活環境が変わったりすることで、運動によるエネルギー消…
管理栄養士・石村智子
リンゴパワーは想像以上にすごい！疲労回復や抗酸化、整腸作用も
アスリートの食事は、毎食「基本の形」に整えることが前提です。「主食・主菜・副菜・汁物・乳製品・果…
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【花粉症撃退デザート】焼きバナナとヨーグルトで腸内お掃除、免疫高めアレルギー改善／動画
花粉症の季節到来です。今年はウイルス対策もしなければならず一層、厳しいシーズンとなりそうですが、…
食物アレルギー対応
チョコの食べ過ぎで頭痛になる人、興奮して眠れなくなる人も
バレンタインが近づいてきたこの時期、チョコレートやホットチョコレートを食べたくなる方も多いかもし…
知ると得する栄養雑学・豆知識
異なる糖がエネルギーを持続、切り離して保存で長持ち／バナナ
＜栄養素を無駄なく摂る食べ方：果物編＞
バナナは東南アジア原産の果実で、紀元前3000年頃には食…
管理栄養士・山口美佐
幼児期の成長に合わせた食事、補食の考え方と意識したい栄養素
今回は、幼児期の食事についてお話しします。
1歳半頃から幼児食になりますが、小学校に入るまでの約…
動画でアスレシピ
【元気が出るスムージー】食欲がない朝やリカバリーに／動画
食事の大切さは分かっていても、食欲がない時もありますよね。そんなときは、スムージーを活用してみま…
アスレシピ特派員・サポーターから
「食べられない時」に食べやすくする工夫
＜ママ特派員・サポーターから＞
子どもの食が細い、食欲がない…食欲不振の経験があまりない保護者に…
知ると得する栄養雑学・豆知識
コロナ疲れでやる気が起きない時に食べたい、モチベーションを上げる間食
今年は、新型コロナウイルスの影響で様々なイベントや試合が中止になり、新しい生活スタイルの中で心身…
食物アレルギー対応
睡眠不足で負の感情、免疫力下がりアレルギー症状悪化も
9月に入っても、暑い日々が続きますね。睡眠はとれていますか？ 自粛期間中、生活リズムが変わり、就…
管理栄養士・舘川美貴子
１日２試合以上、次の試合まで時間がないときに何を食べればいいか
新型コロナウイルスの感染予防はまだまだ続きますが、大会や練習も行われるようになり、スポーツの世界…
アスレシピ特派員・サポーターから
運動後の補食にも「米粉のココアバナナパウンドケーキ」
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今年もいよいよ暑さ本番。アスリートにとっては体力を消耗しやすい時…
管理栄養士・石村智子
補食に何を選んだらいのか、どのくらいの量を摂るべきか
先日行ったオンラインセミナーで、「どのようなものを『補食』として選んだら良いのか？ どのくらいの…
管理栄養士・舘川美貴子
真夏前の熱中症に注意、暑さに慣れず気付かないうちに進む水分不足
長く続いた休校によって活動量が減少し、体重増加を気にして食事量を減らした選手はいませんか。生活ス…
管理栄養士・田澤梓
アイスを食べ過ぎないための工夫、食べ過ぎてしまう原因
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管理栄養士・山口美佐
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管理栄養士・石村智子
免疫力を高めてウイルスに勝つ、善玉菌増やして腸内環境を整えよう
もうすぐ立春。寒さの中にも春の準備が進められる頃となりました。その頃になると、花粉症（季節性アレ…
アスリートめし
中国実感！電気街に電子レンジ在庫なし／カーリング日本代表支える舞台裏
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管理栄養士・石村智子
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よく食べる果物１位、15年連続でバナナ
8月7日は「バナナの日」。バナナはジュニア選手にとって手軽で便利な補食として人気がありますが、一…
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巨人メルセデス「もぐもぐタイム」で１カ月ぶり６勝
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体の機能から見る運動中・運動後の補食に向いている食べ物
スポーツ栄養の大切さは、スポーツの指導者にも理解され始めており、最近では、試合や練習の後に補食の…
静岡スポーツ栄養研究会
果物を1日200g以上食べた方が良い理由、目安はミカン２個以上の重さ
野菜は意識して食べている方が多いと思いますが、果物はどうでしょうか。なぜ、果物を食べた方がいいの…