女子アスリートエネルギー源の糖質補給のタイミング、運動量の増加に合わせて増やす工夫運動をするためのエネルギー源として、重要なのは「糖質」です。運動量や活動量の増加に合わせて、使わ…[2023/03/21]
管理栄養士・石村智子骨細胞は一生、生まれ変わり続けるから「カルシウム」を毎日摂ろうカルシウムは「身長を伸ばすために必要」とよく言われますが、骨の細胞は一生、生まれ変わり続けるので…[2022/10/20]
アスリートめしラーメン食べるなら具だくさん、組み合わせるおかずは脂質控えて/バランスメニュー「今日はラーメンが食べたいな」という時、どのようなメニューを選んでいますか? シンプルなラーメン…[2022/09/17]
静岡スポーツ栄養研究会主食はエネルギー源になるだけではない、「糖質」の役割と使い方トレーニング後の食事では、タンパク質を重視している方が多いように思います。炭水化物(糖質)を多く…[2022/09/14]
アスレシピ特派員・サポーターからひんやりプルプル食べやすい「水晶鶏と簡単ダレ2種」今年は夏の始まりが早かったので、長い夏になりそうです。こんな夏は食べられる子、食べられない子の差…[2022/08/10]
元NFLチアリーダー松崎美奈子ミネラル豊富な塩昆布キャベツで足つり予防、猛暑の試合を乗り越える猛暑が続いていますが、皆さん、水分補給はしっかりできていますか? 試合中に足がつりやすい選手はい…[2022/08/09]
アスリートめしそうめんはつゆにひと工夫、炭水化物に偏らせない麺の献立/バランスメニュー気温が上がってくると、麺類がおいしく感じますね。ネギをトッピングするくらいで、ついつい麺中心にな…[2022/05/07]
女子アスリート寝ている間に頭が良くなる、競技力が上がる?!睡眠の極意を手に入れろ!<アスリートにとって大切な睡眠の話・上> アスリートのコンディショニングの1つに休養があります。…[2022/03/01]
管理栄養士・石村智子その減量は本当に必要か、やり方は正しいのか-女性アスリートが注意すべきこと女性と男性では骨格や筋肉量が違い、一般的に男性より体脂肪量が多い傾向にあります。カラダの変化は順…[2022/02/17]
管理栄養士・舘川美貴子合宿や遠征の時に気をつける食事のポイント、体調管理を維持するために遠征や合宿時は環境が変わるため、アスリートは体調管理が重要となります。良いコンディションを保ち、…[2022/02/03]
アスレシピ特派員・サポーターからカリフラワーを白く茹でる方法と中華麺が黄色い理由/キッチンは実験室(58)<キッチンは実験室(58):フラボノイドの変色の科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジ…[2022/01/27]
管理栄養士・石村智子疲労骨折や貧血…エネルギー不足の弊害、正しい減量をするためにアスリートは、パフォーマンス向上のために減量をすることがあります。その際、筋肉や骨、内臓などの除…[2021/09/16]
家族で部活弁当猛暑の中で運動する子どもたちのための「夏でも食が進むぶっかけうどん弁当」8月も終わりに近づいています。ハヤタはインターハイ(全国高校総体)で、団体、シングルスともに目標…[2021/08/20]
KAGOSHIMA食×スポーツ麺だけの食事はNG、トッピングで「タンパク質+ビタミン・ミネラル」を追加夏休み真っ只中ですが、皆さん、しっかり食事はとれているでしょうか。私の周りのジュニア選手の保護者…[2021/08/06]
アスレシピ特派員・サポーターから割合で覚えて気軽に手作り、夏に重宝する「めんつゆ」<ママ特派員・サポーターから> 夏になると冷たい麺でさっぱりとした食事となることが増えますね。 …[2021/07/17]