アスレシピ特派員・サポーターから保温ジャーでいつでもおいしく「すりゴマたっぷり牛つけラーメン」/我が家のイチ押し弁当<我が家のイチ押し弁当(5)> 特派員・サポーターの皆さんに、イチ押しのお弁当を聞きました。 夏…[2024/04/09]
管理栄養士・月野和美砂年度の切れめ「入学前のケガ」に注意、給付金対象外で学校とのトラブルも高校への進学が決まり、春休み中から高校の部活動に参加し始める人もいる時期だと思います。これから活…[2024/03/25]
尾澤真紀のジュニア栄養相談室持久力向上は「糖質」と「鉄」がカギ、高1テニス選手にスポーツ栄養士がアドバイス管理栄養士・尾澤真紀さんのいるジュニア栄養相談室には毎日、ジュニアアスリートが食事や栄養について…[2023/12/26]
KAGOSHIMA食×スポーツ休日の寝だめでパフォーマンスダウン、「社会的時差ボケ」を防ぐ生活サイクルに朝晩の寒暖差を感じる季節になりました。季節の変わり目は体調を崩しやすく、「なんとなくスッキリしな…[2023/10/13]
アスレシピ特派員・サポーターから暑い日にもツルッと食べられる「鶏ささみと長イモの梅肉あえ」暑い日は食欲が落ちませんか? 麺なら食べられるという声をよく聞きますが、麺だけでは栄養バランスが…[2023/09/10]
アスレシピ特派員・サポーターから小学校給食でも人気、辛みが気にならない「ツナと大根おろしのパスタ」小学校給食で人気のツナと大根おろしのパスタを紹介します。 大根おろしは栄養たっぷり。風邪予防や免…[2023/09/09]
管理栄養士・川端理香トレーニングはきつくても頑張るんだから、食事を頑張れないわけはないでしょ暑さや高強度トレーニングによる疲労によって、アスリートは食欲が落ちることがあります。食欲が低下す…[2023/09/06]
アスレシピ特派員・サポーターから秋に向けて母も充電!ちょっぴり贅沢な「ミニトマトとホタテのパスタ」こんにちは。持続可能なパパっとおいしいを追求している、卓球高校生の母です。 この夏もアスリートた…[2023/09/02]
静岡スポーツ栄養研究会遠征出発前のスケジュール確認、「逆算力」でしっかり睡眠&たっぷり朝食夏休み期間中、練習や遠征のスケジュールを自分で確認して、集合までの過ごし方をシュミレーションして…[2023/08/23]
元NFLチアリーダー松崎美奈子チアダンスが心身の健康につながる理由、ポジティブ感情の源は/研究報告から(2)前回のコラムでは、チアダンスが脳疲労・不眠状態・メンタル状態の改善につながることをお伝えしました…[2023/08/08]
アスレシピ特派員・サポーターから暑い夏の味方!鶏むね肉×梅干し×はちみつの便利な作り置きこんにちは。持続可能なパパっとおいしいを追求している、卓球高校生の母です。 この夏も暑い日が続い…[2023/08/05]
アスレシピ特派員・サポーターから夏はヤマイモとオクラの冷凍ストックが便利「スピードネバトロそば」夏の夜練や仕事で帰宅が遅くなった日は、夕食につるつるとのど越しよく食べられる冷たい麺類があると嬉…[2023/07/23]
管理栄養士・石村智子「夏バテスパイラル」対策の組み合わせ、炭水化物+タンパク質+B1「暑くて食欲がない」と、そうめんだけなど偏った食事になっていませんか? 食事を抜いたり、簡単なも…[2023/07/20]
KAGOSHIMA食×スポーツ大量の汗と貧血リスクの関係、頑張りたいのに頑張れない夏バテ予防と胃腸の関係南国・鹿児島はすでに30℃を超える日もあり、強い日差しでジリジリと肌が焼かれます。早くも夏バテに…[2023/07/07]
アスレシピ特派員・サポーターから簡単・満足・栄養満点、3拍子そろった「モリモリあっさりきしめん」クラシックバレエを続ける娘は、体重管理が大事です。 お腹は空いているけれど、体重は増やしたくない…[2023/07/01]
アスレシピ特派員・サポーターからまるでお店の味!罪悪感なく楽しめる「煮干しだしのおうちラーメン」時々食べたくなるラーメン。インスタントが手軽ですが、成長期の体のことを考えるとちょっと抵抗がある…[2023/05/23]
管理栄養士・金子香織練習後のラーメンはNGなのか?アスリートのリカバリーを考える前回のコラムでは「練習後のリカバリーのポイント」をお伝えしましたが、スポーツの現場での「リカバリ…[2023/05/17]
元NFLチアリーダー松崎美奈子アミノ酸スコア100の食材で筋力アップ!疲れていても食べられる「肉卵うどん」皆さんは「アミノ酸スコア」という言葉を聞いたことがありますか? アミノ酸スコアとは、体内で合成で…[2023/05/09]
アスレシピ特派員・サポーターから我が家の骨強化メニュー、ビタミンDたっぷり「シラスとシイタケのペペロンチーノ」ビタミンDは、カルシウムの吸収を助けたり、カルシウム濃度を高めたりするなど、骨の健康には欠かせな…[2023/05/06]
管理栄養士・今井久美太りやすいのはご飯かパスタか、ダイエットに向いている主食とは進学、就職の時期は、本人も家族も生活スタイルが変わり、食生活にも変化のある季節です。1人で食事を…[2023/05/04]
KAGOSHIMA食×スポーツ給食をしっかり食べよう!残さず減らさず、スポーツ選手は「おかわり」も先日、中学校で生徒たちが給食を食べる様子を参観する機会がありました。みんながどのくらい食べるのか…[2023/04/28]
静岡スポーツ栄養研究会食事や食欲は心の現れ、食卓での状況を見守りながら声かけしよう新学期、新チームがスタートして、選手たちはそれぞれ目標をもって取り組んでいます。そんな様子を見る…[2023/04/26]