アスリートめし
補食のおにぎりや行楽にも！秋の炊き込みご飯７選
お弁当や補食に、秋らしい食材を盛り込んだ炊き込みご飯はいかがですか？ 疲れて白いご飯がのどを通り…
レシピ
行楽
行楽シーズンのお出かけにおすすめのレシピです。日頃のお弁当や補食にもご活用ください。
おすすめコラム
アスリートめし
アスリートの体作りに役立つ、春のお弁当レシピ／バランスメニュー
成長期の体作りに役立つ、お弁当向きのレシピを集めました。春の行楽や毎日のお弁当に、ぜひお役立てく…
旬を食べよう
キムチアボカドチーズキンパ／ＮＯ ＲＩＣＥ，ＮＯ ＬＩＦＥⅡ（３）
＜NO RICE,NO LIFEⅡ（3）＞
キンパはご飯にゴマ油と塩をあらかじめ混ぜてから作る、…
KAGOSHIMA食×スポーツ
苦手なニガウリが食べられた！学校給食に好き嫌い克服や家庭料理のヒントがある
先日、小学校の家庭教育学級で保護者向けの講演を行った際に、保護者と一緒に給食を試食させていただき…
アスレシピ特派員・サポーターから
行楽や試合のお供においなりさん！油揚げの裏返しワザで減塩も
こんにちは。持続可能なパパっとおいしいを追求している、卓球中高生の母…改め、この春から高校生2人…
KAGOSHIMA食×スポーツ
スポーツ栄養を実践する第１歩、食への関心を高めるきっかけを作ろう
スポーツの秋。各地域で子どもから大人まで参加できるスポーツイベントがたくさん開催されています。会…
アスレシピ特派員・サポーターから
電子レンジを使って時短「ほくほくカボチャのサラダ仕立て」
ほくほくの栗カボチャを使った、簡単でおいしい秋のサラダを紹介します。電子レンジで下加熱してから焼…
アスリートめし
試合当日は白米！「稲荷寿司」で最後までスタミナを持続させよう／バランスメニュー
運動会や競技会が多い季節です。最後までスタミナを持続させるために、エネルギーを十分にチャージして…
アスレシピ特派員・サポーターから
手巻きスタイルで楽しむ「キムチの炊き込みご飯」
そのまま食べてもおいしいキムチの炊き込みご飯を、野菜やノリで巻く手巻きスタイルにしてみました。
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旬を食べよう
うまき／元気ウナギ（４）
＜元気ウナギ（4）＞
ふんわりとしたうまきを作りましょう。コツは、少し多いかなと思うくらいの油を…
アスレシピ特派員・サポーターから
罪悪感なしのひんやりデザート「ミカン入り牛乳寒天」
暑くなり、冷たいアイスに手が伸びがちなお子さんやお母さん。罪悪感を抱かずに食べられる、こんなデザ…
管理栄養士・月野和美砂
「過保護」になっていませんか？子どもを自立させ、選手として成長させる関わり方
コロナ禍での3度目の春が訪れました。世の中がどんなことになろうとも、季節は移り変わることを桜の開…
旬を食べよう
フキと鶏肉の炊き込みご飯／春ですよ！フキでウキフキ（５）
＜春ですよ！フキでウキフキ（5）＞
スーパーで見かけるフキは、長くても1mぐらいのものでしょうか…
旬を食べよう
花巻きずし／すし食いてえ（５）
＜すし食いてえ（5）＞
すしの断面に大きな花が開いた、春らしいきれいな巻きずしです。
花見の季…
旬を食べよう
春のちらしずし／すし食いてえ（４）
＜すし食いてえ（4）＞
豪華なすしの王道といえば、ちらしずし。甘めに煮付けた具材や卵焼きや魚介類…
旬を食べよう
キンパ（韓国風巻きずし）／すし食いてえ（３）
＜すし食いてえ（3）＞
今日はボリュームのある焼き肉を巻き込んだ、韓国風ノリ巻きを作りましょう。…
旬を食べよう
彩りいなり／すし食いてえ（１）
＜すし食いてえ（1）＞
「すし食いてえ」って、無性におすしが食べたくなる時ってありませんか？ 意…
旬を食べよう
牛ロールステーキ串／ハートに刺さる串料理（２）
＜ハートに刺さる串料理（2）＞
牛こま切れ肉を使った串料理です。分厚い牛ステーキ肉は高価だけれど…
旬を食べよう
モロッコ風ブタ串／ハートに刺さる串料理（１）
＜ハートに刺さる串料理（1）＞
さあ、今年も残り少なくなってきました。今回は、パーティーにもぴっ…
旬を食べよう
照り焼きチキンドッグ風おむすび／ＯＨ！むすび！！（３）
＜OH！むすび！！（3）＞
ランチやお弁当に手軽なおむすびを持っていくのはいいけれど、おむすびだ…
旬を食べよう
Ｗ卵サンド／ゆで卵から始めよう！（３）
＜ゆで卵から始めよう！（3）＞
卵サンドの嫌いな人ってあまりいませんよね？ 食パンをこんがりと焼…
アスレシピ特派員・サポーターから
季節の食材で、春らんまんの香りご飯
＜ママ特派員・サポーターから＞
うど、セリ、新タマネギ、春キャベツなど、季節の食材を使った春の香…
旬を食べよう
ホウレン草とベーコンのパイキッシュ／ポパイになりたい（５）
＜ポパイになりたい（5）＞
パイキッシュの焼きたてのおいしさは格別。切り分けるのは、卵液が流れな…
旬を食べよう
お日様ピザパイ／パーティーを盛り上げろ！（５）
＜パーティーを盛り上げろ！（5）＞
今日は見た目にも豪華で華やかなパーティー料理を作りましょう。…
旬を食べよう
チキンナゲット／パーティーを盛り上げろ！（１）
＜パーティーを盛り上げろ！（1）＞
年末年始に向かうこれからの季節、華やかなメニューで食卓を盛り…
旬を食べよう
ライスコロッケ／多彩コロッケ（２）
＜多彩コロッケ（2）＞
ケチャップライスの中にチーズが入ったライスコロッケです。
盛り付けも、…
旬を食べよう
ＢＬＴサンド／お弁当の季節サンドイッチ（４）
＜お弁当の季節サンドイッチ（4）＞
ベーコン、レタス、トマトが入ったサンドイッチだからBLTサン…
旬を食べよう
タンドリーチキン風トルティーヤサンド／お弁当の季節サンドイッチ（３）
＜お弁当の季節サンドイッチ（3）＞
トルティーヤとは、トウモロコシからできた薄焼きパンのこと。具…
旬を食べよう
ツナサラダのスタッフドバゲット／お弁当の季節サンドイッチ（２）
＜お弁当の季節サンドイッチ（2）＞
お弁当にサンドイッチを持っていく際、いざ食べる時に挟んだ具か…
旬を食べよう
サバサンド／お弁当の季節サンドイッチ（１）
＜お弁当の季節サンドイッチ（1）＞
行楽のシーズン。近くであれ遠くであれ、お弁当をもって出かける…