野菜のそぼろチーズ焼き
栄養価
- エネルギー
- 258kcal
- 塩分
- 1g
- タンパク質
- 15.9g
- 脂質
- 9.1g
- 炭水化物
- 28.2g
- カルシウム
- 113mg
材料（4人分）
- 長イモ
- 250g
- ズッキーニ
- 250g
- カボチャ
- 250g
- 合いびき肉
- 200g
- しょうゆ
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- チーズ
- 適量
作り方
- 長イモは皮をむき、1cmの輪切りにして、電子レンジ600Wで5分加熱する。
- カボチャは厚さ1cmの薄切りにして、電子レンジ600Wで5分加熱する。
- ズッキーニは1cmの輪切りにする。
- フライパンでひき肉を炒め、砂糖、しょうゆで味付けする。
- 耐熱皿に①②③を並べ、④のひき肉をのせる。
- チーズをのせ、オーブン220℃で15分加熱する。焦げ目がついて、野菜に火が通ったら完成。
管理栄養士・田澤梓
管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当
