ハムと卵のフォー
栄養価
- エネルギー
- 437kcal
- 塩分
- 2.4g
- タンパク質
- 24g
- 脂質
- 13.9g
- 炭水化物
- 53.4g
- カルシウム
- 66mg
材料（4人分）
- フォー（乾燥）
- 4玉
- キャベツ
- 80g
- 牛コマ切れ肉
- 100g
- 豆苗
- 1束
- ハム
- 4枚
- 卵
- 4個
- ナンプラー、レモン汁など（好みで）
- 適宜
スープ
- 鶏がらスープの素
- 大さじ1と1/2
- 水
- 8カップ
- しょうゆ
- 大さじ2
作り方
- 鍋でスープをつくり、ざく切りにしたキャベツと牛肉を入れて、牛肉に火が通るまで煮る。
- ①にフォーを加え、商品の表示時間通りに煮る。
- ゆで卵をつくる。豆苗はざく切りに、ハムは食べやすい大きさに切っておく。
- 器に②を盛りつけ、豆苗、ゆで卵、ハムを盛り付ける。好みでナンプラーやレモン汁などをかける。
管理栄養士・田澤梓
管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当
