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レシピ

トマトマリネ

栄養価

エネルギー
36kcal
タンパク質
0.7g
脂質
0.1g
炭水化物
8.7g
カルシウム
8mg
マグネシウム
8mg
0.3mg
亜鉛
0.2mg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンB6
0.1mg
葉酸
21μg
ビタミンC
19mg
食物繊維
0.8g
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材料(1人分

ミニトマト
4個
果実酢
1/2カップ
はちみつ
大さじ1

作り方

  1. 鍋に果実酢とはちみつを入れてひと煮立ちさせ、冷ましておく。
  2. トマトの皮を湯むきし、冷ました①に加え、冷蔵庫で3時間以上冷やす。

※調理時間に漬けこむ時間は含まない。

【提供】管理栄養士・川端理香

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