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レシピ

シラスとノリの甘くないフレンチトースト

栄養価

エネルギー
274kcal
塩分
2g
タンパク質
17.7g
脂質
9.9g
炭水化物
27.2g
カルシウム
180mg
マグネシウム
33mg
1.5mg
亜鉛
1.8mg
ビタミンA
140μg
ビタミンD
5.5μg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.4mg
ビタミンB6
0.1mg
ビタミンB12
1.6μg
食物繊維
1.4g
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材料(2人分

バゲット
1/2本
2個
牛乳
1/2カップ
溶けるチーズ
1/2カップ
シラス
大さじ2
しば漬け
大さじ1
もみノリ
大さじ2
細ネギ(小口切り)
適量
オリーブ油
適量

作り方

  1. ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ合わせ、スライスしたバゲットを浸す。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、①のパンをじっくり焼く。
  3. 両面が焼けたら溶けるチーズ、シラス、しば漬けをのせ、ふたをする。チーズが溶けたら器に盛り、もみノリと細ネギを散らす。

※バゲットの浸し時間は調理時間に含まない。

【提供】管理栄養士・石村智子

管理栄養士・石村智子

管理栄養士、アスリートフードマイスター1級、日本スポーツ栄養学会会員。13年にジュニアアスリートのための「Team for J.A.」設立。女子プロゴルフやパラアスリート、Jリーグユースや高校、大学のラグビー、サッカー、陸上部など幅広く支援。著書「グングン背を伸ばすためのレシピ」(エイ出版)。

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