1. 閉じる

レシピ

牛ヒレじゃこ丼

栄養価

エネルギー
671kcal
塩分
0.7g
タンパク質
34g
脂質
13.4g
炭水化物
97.6g
カルシウム
89mg
マグネシウム
69mg
4.1mg
亜鉛
5.3mg
ビタミンA
34μg
ビタミンD
3.5μg
ビタミンE
1.9mg
ビタミンB1
0.21mg
ビタミンB2
0.35mg
ビタミンB6
0.61mg
ビタミンB12
2.7μg
葉酸
30μg
ビタミンC
5mg
食物繊維
1.9g
  1. もっと見る

材料(2人分

ご飯
250g×2人分
シソ
4g
白ゴマ
6g
ちりめんじゃこ
10g
牛ヒレ肉(切り落とし)
240g
タマネギ
80g
サラダ油
10g
塩、コショウ
各適量
焼き肉のタレ
40g

作り方

  1. 器にご飯を入れ、せん切りにしたシソ、ちりめんじゃこ、白ゴマを混ぜる。
  2. タマネギは半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。
  3. フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。塩、コショウをふり、軽く火が通ったらタマネギを加える。
  4. タマネギがしんなりしてきたら焼肉のタレを入れ、からめながら炒める。①のご飯の上に盛る。

【提供】管理栄養士・山口美佐

管理栄養士・山口美佐

管理栄養士。一般社団法人NUTRITION SUPPORT ASSOCIATION代表理事。テニス栄養®/テニス栄養学®代表。大妻女子大管理栄養士学科卒、元聖路加国際病院勤務。日本スポーツ栄養学会会員、世界のお茶マイスター。元早大硬式庭球部の栄養管理コーチ。

  1. 新着レシピ一覧

過去24時間で最も見られたTOP10