チーズステーキサンドイッチ
栄養価
- エネルギー
- 337kcal
- 塩分
- 2g
- タンパク質
- 19g
- 脂質
- 16.5g
- 炭水化物
- 26.8g
- カルシウム
- 148mg
材料（2人分）
- フランスパン
- 5cm長さ×2
- バター、粒マスタード
- 各適量
- 牛肉（スライス）
- 100g
- タマネギ
- 1/4個
- マッシュルーム
- 2個
- ピーマン
- 1/2個
- 油
- 小さじ2
- 塩、コショウ
- 各適量
- 細切りチーズ
- 40g
作り方
- タマネギ、マッシュルームはスライス、ピーマンは輪切りにする。
- フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 色が変わったら①を加え、塩、コショウで味を調える。
- パンに切れ目を入れてバターと粒マスタードを塗り、③を挟んで上にチーズをのせる。
管理栄養士・新生暁子
管理栄養士、博士（スポーツ健康科学）、公認スポーツ栄養士。2008年にマラソン高橋尚子さん率いる「チームＱ」に栄養・調理担当として加わり、日米合宿に帯同、食事全般をサポート。解散後は特定健診・特定保健指導、雑誌、ホームページの監修等を行いながら、社会人、大学のラグビー部の食事を指導。15年からは東京健康科学専門学校栄養士科の講師に着任。著書多数。
