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レシピ

パプリカとタコのマリネ

栄養価

エネルギー
160kcal
塩分
0.5g
タンパク質
9.8g
脂質
9.5g
炭水化物
8.2g
カルシウム
19mg
マグネシウム
31mg
0.4mg
亜鉛
0.9mg
ビタミンA
39μg
ビタミンE
3.7mg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.08mg
ビタミンB6
0.35mg
ビタミンB12
0.5μg
葉酸
50μg
ビタミンC
110mg
食物繊維
1.6g
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材料(2人分

ゆでダコ
80g
パプリカ(赤、黄)
各1/2個
タマネギ
1/4個
ニンニク
1片

白ワインビネガー
大さじ2
オリーブ油
大さじ1と1/2
塩、コショウ
各少々

作り方

  1. タコはそぎ切りにする。パプリカは種を取り除いて細切りにする。タマネギ、ニンニクはみじん切りにする。
  2. 耐熱ボウルにタコ以外の①を入れ、ラップをして、電子レンジで3分加熱する。
  3. ②の粗熱をとり、①のタコ、Aを加えて混ぜ合わせる。ラップをしてさらに電子レンジで1分加熱する。

【提供】食のスタジオ

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