イチゴ白玉練乳がけ
栄養価
- エネルギー
- 258kcal
- 塩分
- 0.5g
- タンパク質
- 5.3g
- 脂質
- 2.6g
- 炭水化物
- 55.7g
- カルシウム
- 71mg
材料（2人分）
- 白玉粉
- 100g
- イチゴ
- 50g
- 練乳
- 大さじ2
- イチゴ（飾り用）
- 4～5粒
作り方
- 白玉粉50gに刻んだイチゴを加えてこね、丸める。
- 残りの白玉粉50gに水50mlを加えてこね、丸める。
- 鍋に湯を沸かし、①と②をゆで、浮いてきたら氷水に放つ。
- 水けをきった③と飾り用のイチゴを器に盛り、練乳をかける。
管理栄養士・田澤梓
管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当
