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レシピ

ツナとトマトの梅だれそうめん

栄養価

エネルギー
531kcal
塩分
6.4g
タンパク質
17.8g
脂質
13.9g
炭水化物
80.1g
カルシウム
41mg
マグネシウム
49mg
1.2mg
亜鉛
0.7mg
ビタミンA
84μg
ビタミンD
0.8μg
ビタミンE
2.7mg
ビタミンB1
0.14mg
ビタミンB2
0.07mg
ビタミンB6
0.23mg
ビタミンB12
0.5μg
葉酸
37μg
ビタミンC
16mg
食物繊維
4g
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材料(2人分

そうめん
2束
ツナ缶
1缶
トマト
1個
シソ
10枚
はちみつ梅
2粒
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
ゴマ油
小さじ1
オリーブ油
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんをゆでる。
  2. ゆであがったそうめんはすぐに冷水につけて冷やしておく。
  3. ツナ缶は油をきる。トマトはヘタを取り、2cm角に切る。
  4. シソは千切りにする。
  5. はちみつ梅は種を取り、包丁で細かく刻んでボウルに入れる。めんつゆ、ゴマ油、オリーブ油、酢、③のツナを加え、混ぜ合わせる。
  6. ②のそうめんの水けをよくきって器に盛り、⑤の梅だれをかけてトマトを盛り、シソを飾る。

※このレシピは、作り方を動画でご覧いただけます。【動画】はコチラ

※1人分材料費145円。

【提供】管理栄養士・廣松千愛

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