レシピ

焼肉キムチご飯

栄養価

エネルギー
665kcal
塩分
3.6g
タンパク質
19.5g
脂質
20.7g
炭水化物
91.2g
カルシウム
39mg
マグネシウム
53mg
2.7mg
亜鉛
4.2mg
ビタミンA
11μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンB1
0.17mg
ビタミンB2
0.22mg
ビタミンB6
0.47mg
ビタミンB12
1.4μg
葉酸
47.5μg
ビタミンC
17.8mg
食物繊維
2g
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材料(1合分

精白米
1合
牛肉
100g
キムチ
80g
大さじ1
焼肉のたれ
大さじ2(36g)
ショウガ
6g
ニンニク
6g

作り方

  1. 米をとぎ、30分ほど浸水しておく。
  2. 牛肉、キムチは食べやすい大きさに切る。ショウガはすりおろし、ニンニクはつぶす。
  3. 炊飯器に米、調味料と1合よりやや少なめの水を入れ、牛肉とキムチ、ショウガ、ニンニクを加え、炊飯する。

※米の浸水時間と炊飯時間は調理時間に含まない。

※栄養価は1人分200gで算出。

【提供】管理栄養士・舘川美貴子

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