焼肉キムチご飯
栄養価
- エネルギー
- 665kcal
- 塩分
- 3.6g
- タンパク質
- 19.5g
- 脂質
- 20.7g
- 炭水化物
- 91.2g
- カルシウム
- 39mg
材料（1合分）
- 精白米
- 1合
- 牛肉
- 100g
- キムチ
- 80g
- 酒
- 大さじ1
- 焼肉のタレ
- 大さじ2（36g）
- ショウガ
- 6g
- ニンニク
- 6g
作り方
- 米をとぎ、30分ほど浸水する。
- 牛肉、キムチは食べやすい大きさに切る。ショウガはすりおろし、ニンニクはつぶす。
- 炊飯器に米、調味料と１合よりやや少なめの水を入れ、牛肉とキムチ、ショウガ、ニンニクを加え、炊飯する。
※米の浸水時間と炊飯時間は調理時間に含まない。
※栄養価は1人分200gで算出。
管理栄養士・舘川美貴子
管理栄養士、公認スポーツ栄養士。富山県内の給食委託会社や病院に勤務して献立作成や衛生管理、患者の栄養管理を行う一方、全国大会優勝を目標とするサッカー、ラグビー、バスケットボール、バレーボール、野球などの小・中・高校生へ栄養サポートや食育活動を行っている。
