ナスとシソの梅みそ汁
栄養価
- エネルギー
- 34kcal
- 塩分
- 2.3g
- タンパク質
- 2.4g
- 脂質
- 0.6g
- 炭水化物
- 5.4g
- カルシウム
- 28mg
材料（2人分）
- ナス
- 1本
- シソ
- 2枚
- 梅干し
- 大1個
- だし汁
- 400ml
- みそ
- 大さじ1強
作り方
- ナスはヘタを取り、長さを半分に切って縦6等分にし、水にさらす。
- シソはせん切りにして水にさらす。梅干しは種を取って包丁でたたく。
- 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら水けをきった①を入れて煮る。火が通ったらみそを溶き入れ、器に盛って②の梅干し、水けをきったシソをのせる。
