レシピ

ブロッコリーのリンゴ酢あえ

栄養価

エネルギー
65kcal
塩分
0.6g
タンパク質
4g
脂質
2.5g
炭水化物
7.7g
カルシウム
21mg
マグネシウム
17mg
0.6mg
亜鉛
0.4mg
ビタミンA
35μg
ビタミンD
0.2μg
ビタミンE
1.6mg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.11mg
ビタミンB6
0.17mg
ビタミンB12
0.2μg
葉酸
106μg
ビタミンC
61mg
食物繊維
2.6g
  1. もっと見る

材料(1人分

ブロッコリー
50g
ツナ缶(マグロ油漬け)
10g
リンゴ(皮つき)
1/8切れ
リンゴ酢
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
少々

作り方

  1. ブロッコリーは蒸す(レンジでもOK)。
  2. ツナ缶は油をきっておく。
  3. リンゴ酢、砂糖、塩をよく混ぜ合わせる。
  4. リンゴは皮つきのまますりおろし、③に入れる(すぐに合わせておけば変色を防げます)。
  5. 全ての材料を合わせる。

【提供】KAGOSHIMA食×スポーツ

  1. 新着レシピ一覧