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レシピ

サツマイモとリンゴのケシの実デザート

栄養価

エネルギー
326kcal
塩分
3.1g
タンパク質
7.5g
脂質
6.6g
炭水化物
60.7g
カルシウム
178mg
マグネシウム
66mg
2.8mg
亜鉛
1.1mg
ビタミンA
90μg
ビタミンD
0.6μg
ビタミンE
3.1mg
ビタミンB1
0.31mg
ビタミンB2
0.24mg
ビタミンB6
0.51mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
113μg
ビタミンC
60mg
食物繊維
5.5g
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材料(2人分

サツマイモ
300g
リンゴ
100g
ミニトマト
6個
1個
牛乳
30ml
小さじ1
ケシの実
10g

作り方

  1. サツマイモは蒸す、または電子レンジで加熱し柔らかくする。
  2. ①とリンゴ、卵、牛乳、塩を加えてミキサーにかけなめらかにする。
  3. 半分に切ったミニトマトを②に加えたらざっくりとまぜ、2cm程度の厚さにのばしたらケシの実をふる。
  4. 180℃に加熱したオーブンで15分程度焼く。

【提供】管理栄養士・川端理香

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