レシピ

和風の時短パスタ

栄養価

エネルギー
855kcal
塩分
4.9g
タンパク質
40.8g
脂質
16.3g
炭水化物
133g
カルシウム
112mg
マグネシウム
140mg
4.9mg
亜鉛
4.6mg
ビタミンA
198μg
ビタミンD
1.5μg
ビタミンE
3.6mg
ビタミンB1
0.62mg
ビタミンB2
0.7mg
ビタミンB6
0.92mg
ビタミンB12
0.7μg
葉酸
229μg
ビタミンC
98mg
食物繊維
11.1g
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材料(2人分

ブロッコリー
120g
シメジ
120g
タマネギ
160g
固形コンソメ
2個
ミニトマト
120g
スパゲティ
300g
鶏そぼろ(市販のもの)
100g
錦糸卵
100g

作り方

  1. パスタ用の湯を沸かす。
  2. ブロッコリーは洗い、房を切って食べやすい大きさにする。
  3. タマネギはスライス、シメジは食べやすい大きさにする。
  4. ①の湯が沸いたらパスタを入れる。残り1分にブロッコリーを入れて、時間になったら一緒に取り出す。
  5. フライパンでタマネギ、シメジを炒めて水少々(分量外)を加え、コンソメを入れる。
  6. ④と⑤と鶏そぼろを全て絡めて器に盛る。最後に錦糸卵、ミニトマトを飾り出来上がり。

【提供】管理栄養士・山口美佐

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