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レシピ

静岡の給食定番さくら飯

栄養価

エネルギー
557kcal
塩分
1.7g
タンパク質
10g
脂質
1.4g
炭水化物
118.1g
カルシウム
11mg
マグネシウム
43mg
1.4mg
亜鉛
2.2mg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンB1
0.13mg
ビタミンB2
0.05mg
ビタミンB6
0.21mg
葉酸
22μg
食物繊維
0.8g
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材料(1人分

1合
しょうゆ
小さじ2
小さじ2
適量

作り方

  1. 米をといで炊飯器に入れる。
  2. 水を目盛りまで合わせ、しょうゆ、酒の分の水を減らす。
  3. しょうゆと酒を加えて軽く混ぜ、炊飯する。

※ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。

【提供】静岡スポーツ栄養研究会/管理栄養士・青島千恵

静岡スポーツ栄養研究会

静岡県内の公認スポーツ栄養士で作る「静岡スポーツ栄養研究会」の青島千恵と中野ヤスコが担当。青島は女子サッカーチームなどの栄養をサポート。中野は藤枝東高校サッカー部の食トレプロジェクトを実施中。子育て経験と選手との日々の会話で気になった話題を中心に、静岡の食材やソウルフードも紹介。

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