1. 閉じる

レシピ

カボチャ豆乳プリン

栄養価

エネルギー
93kcal
タンパク質
2.6g
脂質
1.3g
炭水化物
18.2g
カルシウム
9.5mg
マグネシウム
15.7mg
0.8mg
亜鉛
0.4mg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.01mg
ビタミンB6
0.04mg
葉酸
17.43μg
食物繊維
0.1g
  1. もっと見る

材料(4人分

米粉
大さじ4
カボチャパウダー
大さじ4
はちみつ
大さじ2と1/2
豆乳
440ml

※食品の製造ラインについては、ご自身でご確認ください。

作り方

  1. 鍋に米粉、カボチャパウダーを入れて混ぜる。豆乳を少しずつ加えてダマにならないように混ぜる。最後にはちみつを加えて混ぜる。
  2. ①の鍋を弱火にかけ、とろみがつくまで(液体を混ぜ合わせるのが重くなるくらい)混ぜる。焦げないように注意する。
  3. ふつふつし、火が通ったら、容器に流し込む。
  4. 冷蔵庫で冷やし、好みでカラメルソース(分量外)をかける。

※冷却時間は調理時間に含まない。

【提供】管理栄養士・乳井美和子、小高鏡子

  1. 新着レシピ一覧