1. 閉じる

レシピ

ロコモコチア☆ドン

栄養価

エネルギー
866kcal
塩分
3.3g
タンパク質
46.8g
脂質
35.7g
炭水化物
81.5g
カルシウム
108.8mg
マグネシウム
83.9mg
5.7mg
亜鉛
7.8mg
ビタミンA
219.7μg
ビタミンD
2μg
ビタミンE
2.9mg
ビタミンB1
0.7mg
ビタミンB2
0.8mg
ビタミンB6
0.8mg
ビタミンB12
2.4μg
葉酸
99.2μg
ビタミンC
17.3mg
食物繊維
2.5g
  1. もっと見る

材料(2人分

ご飯
400g
牛豚ひき肉
300g
卵(目玉焼き用)
2個
卵(溶き卵用)
1個
タマネギ
1/2個
パン粉
大さじ2
牛乳
大さじ2
オリーブ油
小さじ1
食塩
適量
ケチャップ
好みで
デミグラスソース
好みで
トマト
1/2個
サラダホウレン草
20g

作り方

  1. みじん切りにしてレンジで加熱したタマネギ、溶き卵、パン粉、牛乳を混ぜる。
  2. ①に牛豚ひき肉を加えて練り混ぜ、4等分にし、1つずつキャッチボールするように空気を抜きながら形を整える。
  3. 熱したフライパンにオリーブ油を加え、②を焼く。
  4. フライパンで目玉焼きを作る。
  5. ハンバーグのソースを作る。ケチャップ、デミグラスソースなど好みで。
  6. 器に、ご飯、ハンバーグ、ソース、目玉焼き、サラダホウレン草、カットしたトマトを盛りつける。

【提供】元NFLチアリーダー松崎美奈子

  1. 新着レシピ一覧