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レシピ

そぼろご飯のおいなりさん

栄養価

エネルギー
763kcal
塩分
2.3g
タンパク質
26.7g
脂質
23.1g
炭水化物
105g
カルシウム
130mg
マグネシウム
90mg
3.2mg
亜鉛
4.3mg
ビタミンA
5μg
ビタミンD
0.2μg
ビタミンE
1mg
ビタミンB1
0.35mg
ビタミンB2
0.16mg
ビタミンB6
0.16mg
ビタミンB12
0.5μg
葉酸
19μg
ビタミンC
1mg
食物繊維
1.4g
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材料(4人分

ご飯
2.5合
いなり揚げ
20枚
合いびき肉
200g
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ2
おろしショウガ
適量
紅ショウガ
適量

作り方

  1. フライパンにひき肉を入れ、炒める。
  2. ①にしょうゆ、砂糖、酒、おろしショウガを入れて味付けする。
  3. ご飯に②を混ぜる。
  4. いなり揚げを広げ③を詰めて、刻んだ紅ショウガをのせる。

※ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。

【提供】管理栄養士・田澤梓

管理栄養士・田澤梓

管理栄養士、公認スポーツ栄養士。中央学院高校野球部管理栄養士、日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校非常勤講師、順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安病院女性アスリート外来非常勤管理栄養士。神奈川県立保健福祉大学院博士前期課程所属。

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