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レシピ

基本材料3つで簡単アイス

デザート119kcal 7

栄養価

エネルギー
119kcal
塩分
0.2g
タンパク質
6.9g
脂質
5.7g
炭水化物
9.7g
カルシウム
29mg
マグネシウム
11mg
1.1mg
亜鉛
0.7mg
ビタミンD
0.9μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.22mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
0.5μg
葉酸
26μg
食物繊維
0.4g
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材料(2人分

2個
好みの甘味
大さじ2〜4
バニラオイルまたはバニラエッセンス
適量
きなこ、ゴマ、練りゴマ、抹茶、ココアなど
各適量

作り方

  1. 卵を卵黄と卵白にわけ、卵白をハンドミキサーでしっかりツノが立つまで泡立てる。
  2. 泡立てた卵白に卵黄と好みの甘味とバニラオイル(またはエッセンス)を入れて、さらにハンドミキサーで混ぜる。
  3. しっかり混ざったらふた付きの保存容器などに入れ、冷凍庫で2〜3時間冷やし固める。

※好みできなこやゴマなどかけると、より栄養価がアップします。

【提供】管理栄養士・園部裕美

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