トレーニング・睡眠・メンタル「セクハラ」から変化、信頼関係築いて 伊藤華英さんが語る「生理」/女性オリンピアンの主張(2)<「生理をタブー視しないで」女性オリンピアンの主張(2)> 女性アスリートにとって避けては通れな…[2021/01/29]
アスリートめし失敗から学んだ過酷な「減量」 大切なのは“当たり前”のこと/小原日登美さん(下)2010年に五輪階級の48キロ級で、2度目の現役復帰を果たした小原日登美さん(40)。だが、12…[2021/01/29]
トレーニング・睡眠・メンタル狂った歯車 強すぎる思いの反動で壊れた心を、包んだ家族の力/小原日登美さん(中)天才と呼ばれた少女にとって、五輪(オリンピック)の舞台に立つことは決して夢物語ではなかった。だが…[2021/01/29]
アスリートめしラムほおばる子供時代 五輪金メダルの勝負メシは食パンだった/小原日登美さん(上)栄光と挫折の連続だった。「無敗の世界女王」でありながら、五輪(オリンピック)の舞台に立つことすら…[2021/01/29]
アスリートめし体づくり&疲労回復に、お弁当にも5種類の料理入れて/オフの球児メシ(2)<オフの球児メシ(2)> 中学球児にとって、シーズンオフも成長期に欠かせない栄養素を摂ることが大…[2021/01/29]
トレーニング・睡眠・メンタル男女関係なく手を差し伸べて 新谷仁美が語る「生理」/女性オリンピアンの主張(1)<「生理をタブー視しないで」女性オリンピアンの主張(1)> 女性アスリートにとって避けては通れな…[2021/01/28]
知ると得する栄養雑学・豆知識薄力粉、中力粉、強力粉の違い 小麦粉の種類と適した料理とは小麦には多くの種類があり、様々な食品に加工されています。薄力粉、中力粉、強力粉などがありますが、…[2021/01/28]
静岡スポーツ栄養研究会身長を伸ばすために大切な「3つ」の要素 “194センチ”バスケットマンの参考書私は2019年から、静岡で初めてのプロバスケットボールチーム、B3「ベルテックス静岡」の選手への…[2021/01/27]
アスレシピ特派員・サポーターからカレーをチンしたら中が冷たい、卵がレンジで爆発する理由/キッチンは実験室(46・下)<キッチンは実験室(46・下):電子レンジの科学> 電子レンジの科学の前編では、レンジの火の通り…[2021/01/27]
アスレシピ特派員・サポーターからコンビニのあたためはなぜ早い?電子レンジの加熱の仕組み/キッチンは実験室(46・上)<キッチンは実験室(46・上):電子レンジの科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェク…[2021/01/27]
アスリートめし米国でインスタントラーメン革命、コロナ禍で低糖質・高タンパク麺が登場アメリカで一大ラーメンブームが起こってから5年以上が経ち、最近ではより安価で手軽なインスタントラ…[2021/01/26]
アスリートめし球児たちの胃袋支える元有名ホテルのフレンチシェフ/東海大菅生野球部強豪チームの食の現場をリポートする「寮めし」。今回は東海大菅生高(東京・あきる野市)を紹介します…[2021/01/25]
アスレシピ特派員・サポーターから包丁ナシ!洗い物も少ない!フライパンひとつで作る「鶏たまそぼろ丼」今回は、お料理が苦手な方やお子さんでも作れる、包丁レスのレシピを紹介します。 家での食事回数が増…[2021/01/24]
トレーニング・睡眠・メンタル小さな体に悩んだボクシング京口紘人 転機は辰吉丈一郎の教え/プロに聞く各界のプロフェッショナルの子ども時代や競技との出会いなどに迫る「プロに聞く」。ボクシングのWBA…[2021/01/24]
アスリートめしレバーやアサリ以外の食品で、鉄をしっかり摂る献立/バランスメニュー鉄が豊富な食品といえばレバーやアサリが思い浮かびますが、これらが苦手な場合はどうしたらよいかと悩…[2021/01/23]
知ると得する栄養雑学・豆知識果頂部の「へそ」が名前の由来、甘み強くビタミンCも豊富/ネーブル<栄養素を無駄なく摂る食べ方:果物編> ネーブルはオレンジの一種で、19世紀にオレンジの枝変わり…[2021/01/23]
アスレシピ特派員・サポーターから栄養価高く肉そっくり、作り置きに大活躍の「大豆ミート」<ママ特派員・サポーターから> 大豆肉、大豆タンパク、ソイミートと呼び方はいろいろありますが、大…[2021/01/23]
トレーニング・睡眠・メンタルコロナ禍で「健康」の価値観が大きく変化、疲労回復法は「睡眠」が最多コロナ禍でリモートワークが増えるなど生活サイクルが変化し、働く女性の疲労や睡眠不足などが大幅に減…[2021/01/23]
トレーニング・睡眠・メンタル巨人戸郷翔征、マネしなかったからたどり着いた変則アーム式フォーム/プロに聞く各界のプロフェッショナルの子ども時代や競技との出会いなどに迫る「プロに聞く」。今回は巨人戸郷翔征…[2021/01/23]