KAGOSHIMA食×スポーツこれさえ食べれば…という魔法の食べ物はない、ネット情報を正しく上手に活用しよう先日、日本陸連が個人情報保護の観点から、アスリートの身長・体重を非公開にするというニュースが飛び…[2021/03/05]
管理栄養士・山口美佐キッズテニス選手のための補食の考え方、楽しく何でも食べられるように2016年5月から、このコーナーでコラムを書かせていただいていますが、3月のコラム2回は「テニス…[2021/03/05]
管理栄養士・舘川美貴子練習が休みの日の補食はどうする?成長期の選手の体作りのためにある選手に食事記録を見せてもらうと、オフの日に補食を食べていないことがありました。理由を聞いてみ…[2021/03/04]
管理栄養士・廣松千愛【冷凍食材で20分3品】包丁いらずで時短、アスリート向け疲労回復メニュー/動画冷凍庫にストックしておける野菜やイモ、シーフードの冷凍食材を利用して、20分で3品作ります。主食…[2021/03/03]
アスリートめし「上級食育アドバイザー」に合格、日々の食事に知識生かしたい/飛び込み元日本代表中川真依さん「上級食育アドバイザー」。先日ようやく資格合格認定証が届いた。コロナ禍での外出自粛期間を、なにか…[2021/03/03]
管理栄養士・川端理香自炊プロ選手に人気のホットサンドメーカー、余り食材を活用できる時短器具新型コロナの影響で、自炊をするプロ選手が増えたということは以前のコラムでも紹介しました。最初は簡…[2021/03/03]
アスリートめし高校生の間食「お菓子はやめて」シニア層はフレイル予防「ちょい足し」のススメ笹川スポーツ財団による「スポーツアカデミー2020」の第6回「運動・スポーツにおける食の重要性と…[2021/03/02]
元NFLチアリーダー松崎美奈子自粛中でも体格キープ、筋量減らさず体重を増やさない「アスリートチャンプルー」「活動自粛中でも体格を維持するために、どんな食事をしたら良いですか」。最近はこんな質問をよくいた…[2021/03/02]
女子アスリート腸の悩みはアスリートにとって大問題、便秘予防・改善のためにすべきこと大切な大会に向けて競技力を上げることはもちろん、風邪など引かずに万全の体調で臨めるよう努力してい…[2021/03/02]
管理栄養士・月野和美砂どんな困難な状況でも生き抜く力を、前向きな喜びがたくましい成長に各種スポーツで大会や試合が中止となり、生活が一変した1年が過ぎ、再び卒業式のシーズンがやってきま…[2021/03/01]
アスレシピ特派員・サポーターからふんわり温かく、栄養素も逃さない「ホタテの蒸し寿司」手軽に作れて、あらかじめ作っておくこともできるちらし寿司は、普段のご飯にはもちろん、パーティーな…[2021/02/28]
トレーニング・睡眠・メンタル横浜FC安永玲央「目標のために犠牲を払う」父を追って/プロに聞く夢を志したのは、小学3年生。横浜FCの20歳のMF安永玲央が、子どもたちへメッセージを送った。父…[2021/02/28]
トレーニング・睡眠・メンタル西武源田壮亮 ソフトボールで培った華麗守備の原点/プロに聞く西武の主将・源田壮亮内野手(28)が誇る守備の原点を探った。各界のプロフェッショナルの子ども時代…[2021/02/27]
動画でアスレシピ【鶏ささみで体を絞る】アスリートの減量にも!高タンパク低脂質の野菜巻き/動画体を絞って筋肉をつけたい! というアスリートにおすすめの高タンパク質低脂質な鶏ささみ。ささみで野…[2021/02/26]
食物アレルギー対応ご飯やおかずに「海苔プラス」で花粉症対策、アレルギー症状を軽減日本食の彩りに添える、日本食に欠かせない海苔。小さい頃は、海苔がないとご飯を食べられないという方…[2021/02/26]
アスレシピ特派員・サポーターから関東と関西で違うひなあられ、ポンと膨らむ理由/キッチンは実験室(47)<キッチンは実験室(47):ひなあられの科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト(…[2021/02/26]