アスリートめしプラス現場記者による新コラム「アスリートめしプラス」、7日スタート4月7日から新コラム「アスリートめしプラス」がスタート。日刊スポーツの現場記者たちが毎週水曜日、…[2021/04/02]
トレーニング・睡眠・メンタル17歳の鍵山優真、車いすの父と二人三脚でつかんだ世界フィギュア銀メダル先月28日に幕を閉じたフィギュアスケート世界選手権(ストックホルム)で、鍵山優真(星槎国際高横浜…[2021/04/02]
トレーニング・睡眠・メンタルセンバツV東海大相模の優勝旗は主将代行の次男に、門馬家の夢がつながり結実<センバツ高校野球:東海大相模3-2明豊>◇1日◇決勝 東海大相模が横浜に並んだ。第93回選抜高…[2021/04/02]
KAGOSHIMA食×スポーツケガの予防や早期回復のカギは食事、筋肉や骨と関節の症状に必要な栄養素は進学、進級シーズンの4月。新しい環境では、自分でも気づかないうちに体や心への疲労がたまり、その疲…[2021/04/02]
動画でアスレシピ競泳インカレ王者・明大水泳部の日本一の献立を再現!豚の生姜焼きと具だくさんみそ汁/動画2020年度の競泳大学日本一となった明治大学水泳部のある日の夕食献立を再現します。 メインメニュ…[2021/04/01]
管理栄養士・舘川美貴子緊張する試合当日の朝ご飯、糖質多めの考え方やおすすめのメニューそろそろシーズンが始まる競技も出てきました。昨年度から続く新型コロナの影響で十分な練習が出来ずに…[2021/04/01]
アスレシピ特派員・サポーターから春は苦みのある食材でデトックス、保育園児でも食べられるレシピ<ママ特派員・サポーターから> 「春の食卓には苦みを盛れ」という言葉があります。春は「木の芽時」…[2021/04/01]
管理栄養士・川端理香オンライン授業で実習をこなした卒業生、今後の栄養士としての活躍にエール今月は非常勤講師をしている大学や専門学校の卒業式がありました。新型コロナの影響で出席者が制限され…[2021/03/31]
アスレシピ特派員・サポーターからボリューム満点なのにヘルシー!豆乳ヨーグルトのイチゴパフェ<ママ特派員・サポーターから> イチゴがおいしい季節なりました。この時期にはイチゴのパフェが食べ…[2021/03/30]
管理栄養士・月野和美砂国産レモンでマーマレードを作る理由、食品の安全性にも関心が持てるアスリートへ新学期も間近となりました。新型コロナへの慣れが怖いものの、創意工夫してスポーツ活動を維持していく…[2021/03/29]
アスレシピ特派員・サポーターからフライパンで小さな水蒸気爆発!ポップコーンがふくらむ理由/キッチンは実験室(48)<キッチンは実験室(48):ポップコーンの科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト…[2021/03/29]
アスレシピ特派員・サポーターからトマトのリコピンで抗酸化「鶏むね肉のパルミジャーナ」<ママ特派員・サポーターから> チキンパルミジャーナはオーストラリアの料理です。パルメザンチーズ…[2021/03/27]
知ると得する栄養雑学・豆知識便秘に悩んだ経験のある人は6割、対策には「食物繊維」や「水」コロナ禍による生活スタイルの変化で、便秘の悩みを抱えている人もいるようです。日本バナナ輸入組合が…[2021/03/26]
食物アレルギー対応ストレスためて朝食抜くと花粉症になりやすい、作り置きで簡単朝食レパートリーを現在、日本人の3~4人に1人が患っているという花粉症。年々増加傾向にある原因は、大気汚染、食事内…[2021/03/26]