＜withコロッケ（3）＞
さあ、今日はサトイモのコロッケを作りましょう。
サトイモというと煮っころがしの和風のイメージがありませんか？ でも、実はコロッケにしてもとてもおいしいんですよ。
コロッケはジャガイモベースのものだけでなく、サツマイモやカボチャなどでもアレンジされますよね。ジャガイモのコロッケとは違って、サツマイモやカボチャで作るとほんのり甘く、その分やや軽さに欠けるところもあります。
しかしサトイモのコロッケは、サツマイモやカボチャのコロッケよりも食感が軽く、大きなコロッケでもペロリといけてしまうほど。
カリウムを豊富に含むサトイモには、体内の塩分を外に出してくれる働きもあります。そのため高血圧にも効果が。お父さんこそ食べてほしいサトイモのコロッケです。サトイモのおいしいこの季節にぜひ！！
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