＜オンラインおつまみ（1）＞

新型コロナウイルスのために広まったもの。リモートワーク、オンライン会議、そしてオンライン飲み会。

空調の悪い空間で、小声で話しながら飲むくらいなら、いっそオンラインで笑いながら飲みたいということで、一気に広まりましたよね。

各自好きなおつまみと飲み物を用意して、スタート。ただやはり、片手でつまめるものの方がありがたい。加えて見た目もよく、そしておいしいのが何よりです。

今回は、オンライン飲み会に最適なおつまみを提案していきます。

1日目はカキのオイル漬けにひと工夫。過去にもカキのオイル漬けは紹介しているのですが、今回はカキと相性の良いみそで風味付けをしてから、オイル漬けにします。おつまみにはもちろん、ご飯のお供にも。保存は冷蔵庫で1週間程度です。

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