＜夏は枝豆（2）＞

枝豆メインで、彩り豊かなサラダを作りましょう。緑、黄、赤が入って食欲がそそられるサラダ。夏の食卓にも映えますよ。枝豆をおいしくいただくコツは、塩もみして産毛を落とす下処理をすること。湯と塩の割合もきっちり守ってください。

　
　

スプーンでモリモリ食べたい、作り置きに便利なサラダです。出来たても、冷たくしてもおいしいですよ。

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