【回答】管理栄養士・田澤梓さん

おっしゃる通り、昼食がラーメン、うどん、カレーのどれかだけでは、いくら朝食・夕食が寮での食事でも偏りますね。コンビニなどで、野菜や乳製品をプラスした方が良いでしょう。土日も自分で調達となると、確かにいい勉強となりますが、最初からは難しいですね。今から少しでも調理や食事の準備について教えたり、選手本人が身に付けたりしてほしいです。宅配などで、おすすめの料理や食材を送ることができるなら、寮やコンビニ、学食の食事では摂取できないものを揃えてあげましょう。