【回答】管理栄養士・園部裕美さん
エビやカニに含まれている色素のアスタキサンチンという抗酸化物質は、サケで摂ることができます。エビやカニが食べられないからと言って、栄養的に問題はないでしょう。
参考レシピ：手作りサケフレーク
【Ｑ＆Ａ】アレルギーでエビやカニが食べられない娘、他の食材でカバーできますか
Ｑ＆Ａ
毎日の食事作り、子どもの栄養面に関する質問や疑問について、スポーツの現場に携わる管理栄養士がお答えします。あなたが気になる悩みの答えがきっと見つかります。
【回答】管理栄養士・園部裕美さん
エビやカニに含まれている色素のアスタキサンチンという抗酸化物質は、サケで摂ることができます。エビやカニが食べられないからと言って、栄養的に問題はないでしょう。
参考レシピ：手作りサケフレーク
毎日の食事作り、子どもの栄養面に関する質問や疑問について、スポーツの現場に携わる管理栄養士がお答えします。あなたが気になる悩みの答えがきっと見つかります。
