【回答】管理栄養士・田澤梓さん

ご飯で炭水化物をしっかり摂り、回復を促進するための栄養素、ビタミンB群を加えるといいでしょう。おにぎりに加えるならゴマ、枝豆など。鉄を摂るにはアサリの炊き込みご飯のおにぎりがいいと思います。

（2018年5月掲載分を再掲）